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Curso subvencionado desempleados COCINERO - ARROCERO

Nombre del curso: Cocinero - arrocero

Duración del curso: 100 horas Modalidad: Presencial

Localidad y provincia de realización: Gandía, VALENCIA

Curso con diploma:Curso homologado: No

Requisitos: Desempleados inscritos en el Servef como demandantes de empleo. Con experiencia o formación previa en cocina.

Fecha límite para realizar inscripciones: 29 de abril de 2016

Fechas de inicio del curso:  09 de mayo de 2016

Temario del curso:

Preparación en crudo y conservación de los vegetales.
Preparación en crudo y conservación de pescados.
Preparación en crudo y conservación de carnes y aves.
Elaboraciones básicas culinarias (fondos para arroces).
Los sofritos y acompañamientos.
Clases de arroces y aplicaciones.
Platos elementales a base de vegetales combinados con arroz (primeros platos, ensaladas y verduras rellenas).
Técnica básica de cocinado en todas sus formas de arroz (caldoso, seco, meloso, horno).
Emplatado y presentación.
Seguridad e higiene en el trabajo y buenas practicas medioambientales.

Más información e inscripciones: CdT Gandía

Teléfono de contacto: 962 845 858

Curso subvencionado desempleados GESTIÓN DE PROCESOS EN RESTAURACIÓN

Nombre del curso: Gestión de procesos de servicio en restauración

Duración del curso: 610 horas Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: VALENCIA

Certificado de profesionalidad:Prácticas profesionales:

Requisitos: Desempleados de la Comunidad Valenciana inscritos como demandantes de empleo en el Servef. Título de Bachiller, fp II o equivalente.

Fecha límite para realizar inscripciones: 29 de abril de 2016

Fechas de inicio del curso: 23 de mayo de 2016

Contenidos del curso:

Diseño de procesos de servicio en restauración.
Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración.
Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas.
Bebidas.
Servicio de vinos.
Normas de protocolo en restauración.
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.
Inglés profesional para servicios de restauración.

Más información e inscripciones: CdT Valencia

Teléfono de contacto: 961 207 010

Curso subvencionado desempleados TRANSFORMACIÓN DE TERMOPLÁSTICOS

Nombre del curso: Organización y control de transformación de polímeros termoplásticos

Duración del curso: 660 horas Modalidad: Presencial

Localidad y provincia de realización: Paterna, VALENCIA

Cualificación profesional:Prácticas profesionales:

Requisitos: Jóvenes desempleados, menores de 30 años, que cumplan con una de estas condiciones y la puedan acreditar: desempleados de larga duración; pertenecer al plan Prepara; no haber accedido al primer empleo; poseer baja cualificación (no poseer ningún carnet profesional, formación profesional, certificados de
profesionalidad o titulación universitaria)

Fecha límite para realizar inscripciones: 27 de abril de 2016

Fechas de inicio del curso:  09 de mayo de 2016

Temario del curso:

Organización de la producción en industrias de transformación de polímeros.
Coordinación y control de la transformación de termoplásticos.
Preparación de mezclas y materiales termoplásticos.
Control de la transformación de termoplásticos.
Seguridad y medioambiente en industrias de transformación de polímeros.
Moldes y utillajes para la transformación de polímeros.
Interpretación de planos y cálculo de moldes.
Dibujo, definición y fabricación de moldes.
Instalaciones, máquinas y servicios auxiliares de la transformación de polímeros
Servicios auxiliares en transformación de polímeros.
Montaje y mantenimiento de moldes y equipos auxiliares.
Prevención de riesgos laborales en industrias de transformación de polímeros.
Coordinación y control de las operaciones complementarias, de acabado y la calidad de materiales y productos de termoplásticos y termoestables.

Más información e inscripciones: AIMPLAS (Instituto Tecnológico del Plástico)

Teléfono de contacto: 96 136 60 40