Cursos gratuitos para desempleados de la provincia de Alicante

Nombre del curso: Dirección y producción en cocina

Duración del curso: 1110 horas  Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: ALICANTE

Certificado de profesionalidad: Sí  Prácticas profesionales: Sí

Requisitos: Desempleados inscritos en el Servef como demandantes de empleo. Título de Bachiller, fp II o equivalente.

Fecha límite para realizar inscripciones: 23 de octubre de 2017

Fecha de inicio del curso: 07 de noviembre de 2017

Temario del curso:

Tratamiento de géneros culinarios.
Supervisión de las operaciones preliminares o técnicas de manipulación.
Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial.
Regeneración óptima de los alimentos.
Elaboración culinaria.
Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place.
Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas.
Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización.
Cocina creativa y de autor.
Procesos de repostería.
Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería.
Realización de decoraciones de repostería y expositores.
Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería.
Cata de alimentos en hostelería.
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Ofertas gastronómicas.
Aprovisionamiento en restauración.
Organización de procesos de cocina.
Administración en cocina.

Más información e inscripciones: CdT Alicante

Teléfono de contacto: 965 935 490

Nombre del curso: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de post servicio en el restaurante

Duración del curso: 95 horas Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: Elx, ALICANTE

Curso con diploma: Sí Certificado de profesionalidad: Sí (parcial)

Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servef. Certificado de escolaridad o equivalente.

Fecha límite para realizar inscripciones: 23 de octubre de 2017

Fecha de inicio del curso: 09 de noviembre de 2017

Temario del curso:

Servicio básico de restaurante-bar.
Servicio de alimentos y bebidas y atención al cliente en restauración.
Tareas posteriores al servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas.
Participación en la mejora de la calidad.
Seguridad e higiene alimentaria.

Más información e inscripciones: CdT Alicante de interior

Teléfono de contacto: 965 935 490

Nombre del curso: Ciberseguridad

Duración del curso: 460 horas Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: Alcoi, ALICANTE

Curso con diploma: Sí Curso homologado: No

Requisitos: Jóvenes desempleados (entre 18 y 35 años) inscritos como demandantes de empleo en el Servef. Título de ESO o equivalente.

Fecha límite para realizar inscripciones: 19 de octubre de 2017

Fecha de inicio del curso: 24 de octubre de 2017

Temario del curso:

Metodología de la programación.
Redes y sistemas. Programación.
Introducción a la ciberseguridad.
Protección de infraestructuras. Contramedidas.
Atacando infraestructuras. Hacking ético.
Formación de habilidades para la empleabilidad.

Curso organizado por: Fundación Telefónica

Inscripciones: Enlace al formulario de inscripción