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Curso gratuito desempleados OPERACIONES BÁSICAS DE CATERING

Nombre del curso: Operaciones básicas de catering

Duración del curso: 400 horas Modalidad: Presencial

Localidad y provincia de realización: SEVILLA

Curso con diploma:Beca de asistencia: Sí (máximo 60% del IPREM)

Requisitos: Desempleados de larga duración (al menos un año inscritos como demandantes de empleo en el SAE / Inem). No se requiere titulación académica, pero en caso de ser seleccionado, habrá de superarse una prueba de lectoescritura. Aquellos que tengan el título de ESO o graduado escolar estarán exentos de la prueba.

Fecha límite para realizar inscripciones: 16 de enero de 2015

Fecha de inicio del curso: primer trimestre de 2015

Temario del curso:

Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering.
Aplicación de normas y condiciones higiénico - sanitarias en restauración.
Recepción y lavado de servicios de catering.

Más información e inscripciones: Proyecto Redes Sevilla II

Teléfono de contacto: Oficinas municipales: Servicios centrales 955 474 315 - Norte 955 472 200 Tres Barrios - Amate 955 472 405 - Torreblanca 955 472 482 - Sur 955 474 322

Curso gratis desempleados CAMARERO DE RESTAURANTE - BAR

Nombre del curso: Camarero de restaurante - bar

Duración del curso: 460 horas Modalidad: Presencial

Localidad y provincia de realización: SEVILLA

Curso con diploma:Beca de asistencia: Sí (máximo 60% del IPREM)

Requisitos: Jóvenes desempleados (hasta 30 años) inscritos como demandantes de empleo en el SAE / Inem. ESO, graduado escolar o equivalente.

Fecha límite para realizar inscripciones: 16 de enero de 2015

Fecha de inicio del curso: primer trimestre de 2015

Temario del curso:

Introducción al turismo y a la hostelería.
Preparación del área de bar - cafetería previa al servicio.
Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias.
Oferta y servicio de bebidas en barra.
Coctelería.
Los vinos. Servicio de vinos y cavas en barra.
Preparación y presentación de aperitivos y canapés.
Servicio de plancha: sandwiches, bocadillos, tortitas y tostadas.
Preparación y presentación de platos combinados.
La fuente de soda.
Preparación del comedor para el servicio.
Servicio de mesas en el comedor.
Montaje y servicio de banquetes y buffets.
Servicio de habitaciones.
Facturación en la restauración.
Oferta gastronómica y técnicas culinarias.
Desespinado de pescados, preparación de mariscos y trinchado de aves y carnes ante el cliente.
Preparación y flambeado de platos ante el cliente.
Seguridad e higiene en el trabajo.
Calidad del servicio y atención al cliente.
Inglés para restaurante - bar.

Más información e inscripciones: Proyecto Redes Sevilla II

Teléfono de contacto: Oficinas municipales: Servicios centrales 955 474 315 - Norte 955 472 200 Tres Barrios - Amate 955 472 405 - Torreblanca 955 472 482 - Sur 955 474 322

Curso gratuito desempleados INSERCIÓN SOCIOLABORAL

Nombre del curso: Inserción sociolaboral con colectivos en riesgo de exclusión social

Duración del curso: 425 horas Modalidad: Presencial

Localidad y provincia de realización: SEVILLA

Curso con diploma:Beca de asistencia: Sí (máximo 60% del IPREM)

Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el SAE / Inem. Titulación universitaria en psicología, pedagogía, psicopedagogía, ciencias del trabajo, trabajo social, educación social, derecho, técnico superior en animación sociocultural o técnico superior en integración social.

Fecha límite para realizar inscripciones: 16 de enero de 2015

Fecha de inicio del curso: primer trimestre de 2015

Contenidos del curso:

Marco general: formación técnica para profesionales de la orientación laboral.
Marco teórico general del modelo de orientación.
Fases del modelo de orientación profesional para el empleo.
Las tecnologías de la información y comunicación y la orientación profesional.
Marco específico: orientación e intervención con personas en riesgo de exclusión.
Marco institucional y conceptos básicos.
Rol de/la profesional de la intervención sociolaboral.
Técnicas, herramientas y recursos complementarios.
Gestión de recursos laborales formativos y análisis de puestos de trabajo para la inserción laboral de colectivos en riesgo de exclusión social.
Metodología de empleo con apoyo en la inserción sociolaboral de personas en riesgo de exclusión.
Seguimiento del proceso de inserción sociolaboral.

Más información e inscripciones: Proyecto Redes Sevilla II

Teléfono de contacto: Oficinas municipales: Servicios centrales 955 474 315 - Norte 955 472 200 Tres Barrios - Amate 955 472 405 - Torreblanca 955 472 482 - Sur 955 474 322