Cursos gratuitos para desempleados de la provincia de Alicante

Nombre del curso: Perfeccionamiento de camareros/as: técnicas de plancha

Duración del curso: 60 horas Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: Benidorm, ALICANTE

Curso con diploma: Sí Curso homologado: No

Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servef y trabajadores en activo con tarjeta de mejora de empleo. Formación acreditada en seguridad e higiene alimentaria o manipulación de alimentos, y formación y/o experiencia demostrable en hostelería y restauración.

Fecha límite para realizar inscripciones: 10 de junio de 2016

Fecha de inicio del curso: 04 de julio de 2016

Temario del curso:

Tipos de planchas: tratamiento, limpieza.
Utensilios complementarios: usos y aplicaciones.
Organización del puesto de trabajo.
Preelaboraciones de productos base.
Tratamiento de productos base: carnes, quesos, verduras.
Elaboraciones: Tapas: brochetas, tostas. Sandwiches y bocadillos. Hamburguesas. Postres: fruta, tortitas.
Elaboraciones complementarias: salsas y aderezos.

Más información e inscripciones: CdT Benidorm

Teléfono de contacto: 966 870 000